| 雨天中的基础法棍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 473克 | 雨天中的基础法棍热量/卡路里1078千卡 | |||
 热量1078千卡，相当于爵士乐健身操180分钟消耗的热量...360 | |||||
雨天中的基础法棍的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、低筋面粉（100克）、酵母（5克）、水（150左右克）
1/12. 酵母加水搅匀，静止10分钟！
2/12. 高粉低粉加盐和匀，分次加入酵母水。筷子搅拌成面絮！
3/12. 揉成光面团，放入烤箱35度发酵30分钟左右！
4/12. 然后分成2个面团，静止10分钟
5/12. 擀成牛舌状，然后卷起来
6/12. 放入烤盘，用油纸隔开，放入烤箱40度40分钟，面包表面撒点水！
7/12. 发酵到1.5-2倍大
8/12. 用刀割包，撒入少量面粉
9/12. 烤箱220度预热，面包放入烤箱上下180度烤15-20分钟！视自家烤箱情况而定，上色就可以了！后面可以把温度调低一点
10/12. 成品
11/12. 口感还可以吧
12/12. 再嘚瑟一下，小成功！减肥什么的必备啊！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 雨天中的基础法棍热量1078 千卡
- 脂肪3.06 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物152.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克