| 薏米绿豆冰糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 琼脂 | 克 | 34千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 231克 | 薏米绿豆冰糕热量/卡路里777千卡 | |||

1/9. 绿豆2大把薏米1大把清洗下,放入高压锅加入宽裕的水,高压上汽后2分钟再改小火5分钟后关火

2/9. 闷十分钟打开,加入白糖搅至溶化

3/9. 倒一部分出来,用搅拌器放入搅打成绿豆泥

4/9. 琼脂提前用冷水浸泡10分钟后加入一起煮至琼脂完全溶化

5/9. 倒入溶器稍冷放入冰箱冷藏至硬

6/9. 再起锅放入白糖水加琼脂溶解

7/9. 倒入绿豆糕上面

8/9. 再把前面装起的绿豆薏米放一些在上面,稍冷放入冰箱冷藏至硬

9/9. 切块即可
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利尿、厚肠胃、清热解毒等功效;可与百合、西瓜、黑米搭配;与圣女果、冬虫夏草、狗肉相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有护发、舒筋除痹、抗癌等功效;可与杨桃、枣、香菇搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
琼脂的热量311千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁,富含锌;具有凉血、止血、凉血止血等功效;