| 干豆角香菇焖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 干豆角香菇焖肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于保龄球运动601分钟消耗的热量...180 | |||||
干豆角香菇焖肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（半斤）、豆角干（2两）、香菇（数朵）、蒜头（3颗）、盐（适量）、生抽（适量）
1/11. 干豆角和香菇用冷水提前泡发。
2/11. 泡好好后用水冲洗两三遍，然后把水分过滤。
3/11. 香菇切成小片，蒜头拍碎。
4/11. 五花肉洗干净用锅加水，煮大约20分钟，筷子可以戳进。
5/11. 放凉的肉肉去皮切成薄片。
6/11. 热锅下点油先把蒜头 爆香，然后把豆角和香菇倒下去翻炒。
7/11. 炒的有香味飘出的时候下适量的盐和生抽。跟着盛起来放着备用。
8/11. 洗干净的锅烧热，把肉肉放下去炒，把里面的油逼出来。
9/11. 等肉的油冒的差不多的时候，下点盐和生抽，如果觉得颜色不够可加两滴老抽调色。
10/11. 接着把预先炒好的豆角香菇倒下去，翻炒好后加上锅盖焖煮10分钟。（家里有老人的可能要多煮一下才够绵烂）
11/11. 煮好的豆角肉用盘子盛起来，一餐吃不完可先分开用保鲜盒装着，放冰箱，过餐后再拿出来炒热味道更好。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、润肌肤等功效；可与萝卜、南瓜、大蒜搭配；与田螺、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干豆角香菇焖肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克