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五彩鸡蛋卷

五彩鸡蛋卷的热量和减肥功效

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五彩鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅681千卡227千卡18.22克14.79克
胡萝卜11千卡37千卡1克0.2克
淀粉218千卡364千卡0.2克0.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量459五彩鸡蛋卷热量/卡路里1009千卡
打鼓 热量1009千卡,相当于打鼓252分钟消耗的热量...240

五彩鸡蛋卷的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(300克)、胡萝卜(30克)、淀粉(60克)、鸡蛋(3个)、食盐(适量)、鸡精(适量)、香油(适量)、料酒(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
五彩鸡蛋卷的做法图解1

1/7. 准备好材料

五彩鸡蛋卷的做法图解2

2/7. 将胡萝卜、葱、姜、蒜,切成小丁与猪肉馅搅拌均匀

五彩鸡蛋卷的做法图解3

3/7. 在肉馅中加入食盐、鸡精、香油、料酒调味,腌制十五分钟

五彩鸡蛋卷的做法图解4

4/7. 在鸡蛋中加入淀粉和盐,热锅热油开始煎制蛋皮

五彩鸡蛋卷的做法图解5

5/7. 将蛋饼铺在油纸上,将腌制好的肉馅均匀的铺在蛋皮上

五彩鸡蛋卷的做法图解6

6/7. 利用油纸,将蛋皮卷成蛋卷

五彩鸡蛋卷的做法图解7

7/7. 将卷好的蛋卷,放入蒸宝宝中拿出蒸宝宝底部的加水盒注入适量的水后放回蒸宝宝点击“蒸包子”模式,蒸十五分钟即可

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋阴、滋肝阴等功效;可与丝瓜、莴笋、黑木耳搭配;与梨、海虾、香菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促消化、抗癌等功效;可与羊排、蜂蜜、鳕鱼搭配;与白萝卜、柠檬、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、治疗便秘、大便秘结等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、解热烦等功效;可与银鱼、丝瓜、牡蛎 搭配;与茶叶、桔子、糖精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五彩鸡蛋卷热量1009 千卡
  • 脂肪25.2 克
  • 蛋白质31.98 克
  • 碳水化合物98.82 克
  • 199 毫克
  • 67 毫克
  • 2.64 毫克
  • 457 毫克

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