香酥提子条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
黑加仑 | 克 | 57千卡 | 63千卡 | 1.4克 | 0.41克 |
泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
总量 | 504克 | 香酥提子条热量/卡路里1865千卡 | |||
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1/11. 准备原料,可以把黑加仑适当的切碎一些。提前把低粉、泡打粉过筛好备用。
2/11. 将黄油软化后,分三次加入糖,打发到体积稍膨大,颜色变浅。
3/11. 分次加入砂糖,每一次搅打均匀。
4/11. 分三次加入打散的鸡蛋,搅打均匀。每一次都需要搅打到黄油和鸡蛋液彻底融合,再加下一次。
5/11. 加入盐,均匀,搅打均匀后,应该呈浓滑细腻的状态。
6/11. 搅打完成的样子。
7/11. 加入泡打粉、低筋面粉和葡萄干。
8/11. 用手揉成面团(成团即可,不要过度揉搓)
9/11. 放在案板上,用擀面杖擀成扁平状,然后放进冰箱冷冻室冷冻1个以上。
10/11. 冻硬的面团拿出来,用刀切成条状,排入烤盘,烤箱预热到190度,烤15分钟左右即可。
11/11. 趁热吃和放凉吃都很棒的~~~目前最喜欢的一款饼干啦。(不知道是不是和自己喜欢黑加仑有关)
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、促进伤口愈合、和中益肺等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与青椒、菠菜、羊排搭配;与味精、鹅肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
黑加仑的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、保护肝脏、坚固牙龈等功效;可与山药、虾仁、枸杞搭配;与皮皮虾、白开水、虾相克,同食可能会引起不适;