| 巧克力味牛扎糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 1701千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 662克 | 巧克力味牛扎糖热量/卡路里3135千卡 | |||
 热量3135千卡，相当于改建房屋570分钟消耗的热量...330 | |||||
巧克力味牛扎糖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（300克）、花生（300克）、雀巢奶粉（125克）、黄油（50克）、盐（2克）、可可粉（10克）
1/8. 称量出300g花生放在锅里烘烤，一定要小火，这个过程不能急，慢慢烤，以免有的糊有的生，要用木铲不停搅拌。
2/8. 烘烤熟后，花生颜色全变啦
3/8. 花生熟后剥皮，把所有原材料准备好，因为做牛扎糖时一定要快，所以要把材料全准备齐。
4/8. 放黄油，小火融化
5/8. 倒入棉花糖碾压，搅拌，至融化。
6/8. 融化好的棉花糖一定要搅拌的充分把黄油吸收了，再倒入奶粉，再倒入可可粉。
7/8. 由于做的时候需要快，倒入花生的过程没来及拍照。倒入花生后，裹匀棉花糖溶液，然后倒入不粘的板上，然后用切板不断整形，弄平，整齐弄好后放凉。
8/8. 放凉后，切块就好啦。
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脑益智、造血、降血压等功效；可与毛豆、枣、苦菊搭配；与螃蟹、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消炎、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 巧克力味牛扎糖热量3135 千卡
- 脂肪154.6 克
- 蛋白质47.8 克
- 碳水化合物172.3 克
- 钠10854.3 毫克
- 钙225 毫克
- 铁6.79 毫克
- 钾1072 毫克