| 芝麻肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 200克 | 芝麻肉片热量/卡路里286千卡 | |||

1/7. 瘦肉洗净血水后切成薄片。

2/7. 切好的瘦肉放入碗里,加入盐、味精、水淀粉、料酒浆匀略腌制五分钟。

3/7. 葱、姜分别切成葱丝和姜丝,准备一些炒香的芝麻。

4/7. 炒锅上火,倒入食用油烧热,下肉片翻炒。

5/7. 加入葱丝、姜丝翻炒。

6/7. 放入适量酱油翻炒。

7/7. 加入熟芝麻,淋上香油翻炒均匀即可。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、滋肝阴、润肌肤等功效;可与莴笋、大蒜、卷心菜搭配;与香菜、豆类、菊花相克,同食可能会引起不适;