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巧克力熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕的热量和减肥功效

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巧克力熔岩蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑巧克力834千卡556千卡5.54克32.4克
无盐黄油466千卡717千卡0.85克81.11克
低筋面粉159千卡354千卡9.4克1.4克
可可粉122千卡349千卡20.9克8.4克
细砂糖120千卡400千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
奶油176千卡879千卡0.7克97克
总量414巧克力熔岩蛋糕热量/卡路里1976千卡
赛艇 热量1976千卡,相当于赛艇165分钟消耗的热量...720

巧克力熔岩蛋糕的做法共4个步骤

食材主料/辅料

黑巧克力(150克)、无盐黄油(65克)、细砂糖(30克)、鸡蛋(两个)、低筋面粉(45克)、可可粉(35克)、奶油(20克)
巧克力熔岩蛋糕的做法图解1

1/4. 巧克力和黄油放在一起,水浴融化

巧克力熔岩蛋糕的做法图解2

2/4. 拿出一个新的大碗,打入鸡蛋,白糖,打发
之后,放入可可粉,面粉,奶油,搅拌均匀

巧克力熔岩蛋糕的做法图解3

3/4. 巧克力黄油融化搅拌均匀,倒入刚才的面糊中。

巧克力熔岩蛋糕的做法图解4

4/4. 所有融合在一起的面糊倒入模具中,170度烤25分钟,全熟,22度 七分钟,熔岩巧克力蛋糕

食材功效信息

黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有增强免疫力、治疗高血压、帮助消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、解盐卤毒、除口臭等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、保护肝脏等功效;可与小米、丝瓜、小米面搭配;与豆奶、糖精、地瓜相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 巧克力熔岩蛋糕热量1976 千卡
  • 脂肪229.82 克
  • 蛋白质49.95 克
  • 碳水化合物296.57 克
  • 450.4 毫克
  • 218 毫克
  • 6.5 毫克
  • 1250 毫克

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