| 蜜汁糯米鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 388千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 蜜汁糯米鸡翅热量/卡路里1044千卡 | |||
 热量1044千卡，相当于划船261分钟消耗的热量...240 | |||||
蜜汁糯米鸡翅的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（200克）、糯米（50克）、干香菇（3个）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、蚝油（一勺）、生抽（一勺）、蜂蜜（一勺）
1/10. 洗净
2/10. 用小刀去骨
3/10. 糯米洗净浸泡6至8小时
4/10. 干香菇泡发切末
5/10. 香菇末和糯米加适量盐和胡椒粉拌匀
6/10. 将调好味的糯米香菇往去骨的鸡翅中里填充，稍加按压。有牙签用牙签把口封住。
7/10. 用蚝油、生抽、蜂蜜各一茶匙搅拌均匀调成酱料，将灌好糯米的翅中裹上酱料腌制十五分钟。
8/10. 放入空气炸锅180度20分钟就好，中途翻下面。也可以用平底锅，加少量油小火煎熟。
9/10. 放入空气炸锅忘记拍照了
10/10. 放入空气炸锅180度20分钟就好，中途翻下面。也可以用平底锅，加少量油小火煎熟。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、提高免疫力、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、补虚、护发明目等功效；可与红豆、枣（鲜）、鸭肉搭配；与鸡肉、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有防癌、降血脂、降低胆固醇等功效；可与豆腐、马蹄、木瓜搭配；与鸽肉、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、祛除腥膻之味、调味等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、增进食欲、促进消化等功效；
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营养信息
- 蜜汁糯米鸡翅热量1044 千卡
- 脂肪37.58 克
- 蛋白质53.89 克
- 碳水化合物322.6 克
- 钠10978.5 毫克
- 钙912 毫克
- 铁17.63 毫克
- 钾2087 毫克