| 虾干炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 338克 | 虾干炒苦瓜热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡，相当于八段锦34分钟消耗的热量...270 | |||||
虾干炒苦瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
虾干（1把）、苦瓜（1条）、姜（2片）、红糖（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）
1/8. 虾干用温水泡一下，洗净。
2/8. 准备姜片，苦瓜洗净去籽，切片。
3/8. 水烧开，下苦瓜段焯水 ，捞出再过凉水。
4/8. 锅里热油，放红糖炒。
5/8. 放姜片和虾干煸炒。
6/8. 加点料酒，放入苦瓜。
7/8. 加酱油。
8/8. 加盐炒匀。
食材功效信息
虾干的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、降血压、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、西兰花、燕麦搭配；与红枣、橙子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、抗菌、降血糖等功效；可与猪肝、竹笋、彩椒搭配；与南瓜、猪大排、猪骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾干炒苦瓜热量152 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质44.4 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠167.7 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾405 毫克