| 台式的韓國年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 297克 | 台式的韓國年糕热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于攀岩11分钟消耗的热量...660 | |||||
台式的韓國年糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
韓國年糕（一袋）、鈕扣香菇（十个左右）、蝦仁（十幾粒）、白菜（2片）、鹽（适量）、胡椒粉（适量）、雞粉（适量）
1/3. 先准備食材，香菇（我用的鈕扣香菇，比較小，所以用了一二十個），蝦仁，白菜，年糕。
2/3. 香菇泡水去蒂切塊，蝦仁洗淨，白菜手撒成片。
3/3. 先用油爆香蝦仁約十五秒再放入香菇翻炒，約三十秒放入白菜，約三十秒後加入溫開水，放入年糕（水量要蓋過食材），這時加入調味料適量的鹽，雞粉，胡椒粉，（期間也要翻炒）當汁快收乾時盛出就可以了。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、促进消化、除烦解渴等功效；可与火腿、鲤鱼、五花肉搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、发汗、温中下气等功效；
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营养信息
- 台式的韓國年糕热量116 千卡
- 脂肪9.31 克
- 蛋白质9.08 克
- 碳水化合物73.68 克
- 钠309.4 毫克
- 钙679 毫克
- 铁9.07 毫克
- 钾497 毫克