| 蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 480克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里2418千卡 | |||
 热量2418千卡，相当于粉刷806分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越梅饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（140克）、糖粉（100克）、蛋液（30克）、蔓越梅干（80克）、低粉（210克）
1/6. 将黄油切成小块，我是用热水将它软化的
2/6. 然后加入适量的砂糖拌匀
3/6. 然后加入搅匀的鸡蛋液，随后加入切成小块的蔓越梅干搅匀
4/6. 不断的加入适量的低筋面粉，不停的搅拌，直到可以揉成面团，然后用吸油纸放入长方形磨具中，放入揉好的成品在里面挤压成长方体，取出放入冷冻40分钟即可
5/6. 取出后切成片放入烤箱，先将烤箱预热，随后180度放中间上下火15分钟即可食用
6/6. 成果
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、疗疮、润肺生津等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、美容护肤、养血发胎等功效；可与干贝、百合、玉米搭配；与茶叶、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越梅饼干热量2418 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克