| 双色莲花酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 895千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 390克 | 双色莲花酥热量/卡路里1907千卡 | |||
 热量1907千卡，相当于蛙泳191分钟消耗的热量...600 | |||||
双色莲花酥的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、细砂糖（70克）、玉米油（100克）、抹茶粉或红曲粉（4克）、水（20克）、花生碎或黑芝麻（100克）
1/11. 四分之一面粉放油，调和成油面备用，剩下四分之三面粉加入水和油调和成水面备用！
2/11. 这是调和好的状态，接着把水面分成大小均匀的面块，擀圆备用。
3/11. 将油面放入擀好的水面皮内，像包包子一样，包好再擀平卷好。
4/11. 将擀好的面团按压成面皮形状，放上馅料包好，用手找圆。
5/11. 刷上蛋液，放上黑芝麻点缀，这就完成了，入锅无油小火烤8分钟即可。
6/11. 同上图二
7/11. 同上图三
8/11. 同上图四
9/11. 同上图四
10/11. 同上图五
11/11. 同上图五
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、滋阴、解盐卤毒等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容养颜、健体等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 双色莲花酥热量1907 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物162.9 克
- 钠13.8 毫克
- 钙21 毫克
- 铁2 毫克
- 钾2 毫克