| 肉粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 770克 | 肉粽子热量/卡路里2842千卡 | |||
 热量2842千卡，相当于刷牙1421分钟消耗的热量...120 | |||||
肉粽子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、糯米（500克）、小粽叶（约40个）、马莲（20根）
1/12. 糯米洗净，用水泡两三小时，之后，捞出糯米放入适量酱油和盐拌匀。
2/12. 肉切1厘米见方块儿，加盐、酱油、白胡椒、生抽等味两三小时。
3/12. 粽叶和马莲洗净，用热水泡约30分钟。
4/12. 粽叶剪掉尖尖的头。
5/12. 把一头对过来，做成漏斗状。
6/12. 先加一部分米，放入肉块，依个人喜好，放适量肉。
7/12. 把米加满。
8/12. 上面的粽叶折过来，缠绕，然后用马莲绑紧。
9/12. 放入压力锅，加水盖过粽子，选择豆和蹄筋档。
10/12. 出锅，可以食用了，看看还不错吧。
11/12. 上图的粽子是亭亭玉立，再换个姿势，嘿嘿……
12/12. 接下来看看内涵吧。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补肾气、滋肝阴等功效；可与豆腐皮、苋菜、藕搭配；与海虾、刀豆、驴肉相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、壮气提神、美容益寿等功效；可与赤小豆、乌鸡、桂花搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉粽子热量2842 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物82.1 克
- 钠64.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾238 毫克