| 大阪烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 木鱼花 | 克 | 105千卡 | 340千卡 | 78克 | 3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 671克 | 大阪烧热量/卡路里1045千卡 | |||

1/15. 面粉加鸡蛋打散

2/15. 山药压成山药泥

3/15. 2加水混合

4/15. 猪肉馅加一点点酱油入味

5/15. 头菜切细丝

6/15. 鱿鱼切小丁

7/15. 1~6材料混合拌匀

8/15. 平底锅刷油

9/15. 倒入面糊,整形

10/15. 底部硬了,反面整形煎另一面,快好了刷烧烤酱

11/15. 因为面糊没味道,我刷了2层酱。

12/15. 装盘,挤蛋黄酱

13/15. 洒海苔粉

14/15. 最后洒木鱼花

15/15. 好了,开吃。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、防治贫血、恢复视力等功效;可与黄瓜、猪蹄、木耳搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾气、补钙、润燥等功效;可与银耳、鸡蛋、大蒜搭配;与茶叶、香菜、杏相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与小米面、黄豆、生菜搭配;与菠萝、桔子、鹅相克,同食可能会引起不适;
木鱼花的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、抗血栓、降血压等功效;