| 松子姜香照烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 松子 | 克 | 239千卡 | 530千卡 | 12.9克 | 40.4克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 558克 | 松子姜香照烧鸡热量/卡路里805千卡 | |||
 热量805千卡，相当于广场舞268分钟消耗的热量...180 | |||||
松子姜香照烧鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
去骨鸡肉（根据个人份量）、姜（一大块姜）、蒜末（两个大蒜）、柠檬（三片）、芝麻（适量）、松子（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、白胡椒（适量）、俞龙姜葱料酒（一勺）、蜂蜜（一大勺）、生抽（上色专用）、芥末（八分之一勺）、沙拉酱（适量）、生粉（一勺）、水（一杯）
1/7. 鸡肉去骨洗净后，加姜末、姜葱料酒、盐、黑胡椒、白胡椒、生粉腌制半小时到两小时以上。
2/7. 蒜切末，芝麻爆香后备。
3/7. 热锅热油，下蒜末爆10秒种。
4/7. 下入鸡肉煎至有香味为止。
5/7. 加入生抽上色，一杯水和腌料，一勺蜂蜜，芥末。
6/7. 煮到汤汁收干为止。
7/7. 最后用三片柠檬，沙拉酱装饰即可。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、促进消化、解鱼蟹毒等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、降血糖、护肝等功效；可与猪肉、洋葱、武昌鱼搭配；与鸭肉、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、增强免疫力、生津解暑等功效；可与三文鱼、蜂蜜、鸡肉搭配；与山楂干、胡萝卜、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防治皮肤炎症、降血压、护发等功效；可与杏仁、枸杞子、核桃搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
松子的热量530千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有软化血管、降血脂、强壮筋骨等功效；可与鸡肉、桂圆、洋葱搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松子姜香照烧鸡热量805 千卡
- 脂肪88.6 克
- 蛋白质36.1 克
- 碳水化合物86 克
- 钠43.9 毫克
- 钙947 毫克
- 铁26.1 毫克
- 钾1164 毫克