| 淮山排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 淮山 | 克 | 140千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 825克 | 淮山排骨汤热量/卡路里2084千卡 | |||
1/2. 淮山去皮,切三四厘米厚菱形。排骨放冷水里煮开,沥干!去除血腥味!

2/2. 把全部食材都放入砂锅,锅里放大半个砂锅的水,大概2000克的水,大火烧开,中小火慢炖,大概五十分钟左右!美味的汤做好了
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、润肠胃、解热毒等功效;可与红薯、南瓜、冬瓜搭配;与黄豆、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;
淮山的热量56千卡(每100克);具有消渴、解毒、延年益寿等功效;可与鸭腿、扁豆、羊排搭配;与荞麦米、胡萝卜、甘遂相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、降血脂、治疗高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、消炎、止血等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;