| 原味海绵小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 原味海绵小蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于摩托艇运动40分钟消耗的热量...150 | |||||
原味海绵小蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低粉（80克）、白糖（30克）、葵花籽油（30克）
1/11. 原料图
2/11. 鸡蛋蛋白和蛋黄分开，放蛋白的盆要干净无油无水
3/11. 蛋黄加入10g糖
4/11. 用电动打蛋器打至颜色变浅，体积蓬松，之后加入30g葵花籽油，用打蛋器搅打均匀
5/11. 蛋白分三次加入30g糖打至提起打蛋器可以出现弯钩
6/11. 先加1/3蛋白到蛋黄糊中，上下翻拌均匀，拌匀后再和剩下的蛋白混合均匀
7/11. 拌匀后的蛋糊
8/11. 筛入低粉
9/11. 快速上下翻拌至无干粉
10/11. 装入模具中，8分满，烤箱提起预热180度，中层烤20分钟
11/11. 新鲜出炉啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、清热解毒等功效；可与青椒、黄豆、紫菜搭配；与豆奶、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味海绵小蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克