| 香辣肉丁豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 597克 | 香辣肉丁豆角热量/卡路里1221千卡 | |||

1/5. 把豆角摘下后用清水冲洗几遍后切成小段。这是个耐心活,要用心慢慢的切,不大不小,在于一个时间。再将葱姜蒜切成末。

2/5. 锅做热后放入油后,把火调小一点,中火即可,放入葱姜蒜末辣椒爆香。

3/5. 入猪肉馅翻炒,此时火可以调大一些。(我是比较喜欢吃辣的,不能吃辣的可以少放一点,更能吃辣的还可以多放一点,这个随个人口味。)

4/5. 肉末脱血色后放入豆角一起炒,这时倒入料酒和生抽,放入糖调味,再放些盐。

5/5. 三分钟以后,一道夏季开胃的上等菜就出锅了,保证让家人多吃好几碗。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有归脾、暖脾胃、消暑化湿等功效;可与土豆、大蒜、香菇搭配;