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番茄鲜虾海参盅

番茄鲜虾海参盅的热量和减肥功效

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番茄鲜虾海参盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
312千卡93千卡18.6克0.8克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
海参158千卡78千卡16.5克0.2克
青豆36千卡72千卡5.9克0.4克
总量860番茄鲜虾海参盅热量/卡路里560千卡
开车 热量560千卡,相当于开车280分钟消耗的热量...120

番茄鲜虾海参盅的做法共10个步骤

食材主料/辅料

虾(6只)、番茄(3个)、海参(1条)、青豆(50克)、料酒(半勺)、盐(适量)、鸡精(1/4勺)、生粉(半勺)、白糖(1勺)
番茄鲜虾海参盅的做法图解1

1/10. 虾洗净后剥壳,开背去虾线。

番茄鲜虾海参盅的做法图解2

2/10. 用半勺料酒、1/4勺盐、1/4勺鸡精、半勺生粉腌制一会。

番茄鲜虾海参盅的做法图解3

3/10. 泡发好的海参切粒。(海参泡发步骤可以参考我们的菜谱:海参泡发方法)

番茄鲜虾海参盅的做法图解4

4/10. 取1个番茄底部划十字刀,倒热水浸泡,方便去皮。

番茄鲜虾海参盅的做法图解5

5/10. 剩下的2个番茄横切掉顶部的1/3,挖空里面的果肉作为容器。注意不要将底部挖破,挖出的果肉留下备用。

番茄鲜虾海参盅的做法图解6

6/10. 浸泡好的番茄撕皮和挖出的果肉一起切丁。

番茄鲜虾海参盅的做法图解7

7/10. 热锅倒油,放入虾仁翻炒至变色,放入青豆、海参炒熟盛出备用。

番茄鲜虾海参盅的做法图解8

8/10. 热锅倒油,放入一大半的番炒出汁水后,放入虾仁青豆海参一起翻炒。

番茄鲜虾海参盅的做法图解9

9/10. 最后放入剩下的番茄炒熟,用1勺盐、1勺糖调味。

番茄鲜虾海参盅的做法图解10

10/10. 盛入挖空的番茄容器中,酸酸甜甜夹着Q弹的海参,这颜值也是没谁了!

食材功效信息

的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有帮助消化、增强免疫力、提高性功能等功效;可与燕麦片、火龙果、西兰花搭配;与橄榄、水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、养阴凉血、帮助消化等功效;可与福寿鱼、鸡蛋、西葫芦搭配;与冰棍、黄瓜、鱼头相克,同食可能会引起不适;

海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、养心润燥、抑制癌细胞生长等功效;可与芦笋、羊骨、鸭肉搭配;与柿子、山楂、石榴相克,同食可能会引起不适;

青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;

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营养信息

  • 番茄鲜虾海参盅热量560 千卡
  • 脂肪1.6 克
  • 蛋白质41.9 克
  • 碳水化合物17.6 克
  • 674.1 毫克
  • 387 毫克
  • 16.9 毫克
  • 685 毫克

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