| 腊味煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 731克 | 腊味煲仔饭热量/卡路里2239千卡 | |||
 热量2239千卡，相当于弹吉他1120分钟消耗的热量...120 | |||||
腊味煲仔饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
米（1杯）、腊肠（2根）、小油菜（2棵）、植物油（1-2汤匙）、鸡蛋（1个）、蚝油（1汤匙）、白砂糖（1汤匙）、香油（1汤匙）、水（2汤匙）、生抽（2汤匙）
1/3. 油菜洗干净焯水。腊肠切块。
2/3. 米饭淘洗干净放好水。按煮饭健。快熟时放入腊肠。顺着锅边淋两勺花生油。煮好后倒入调好的汁就行了。
3/3. 调汁。生抽两勺。蚝油两勺。白糖一小勺。喜欢吃鸡蛋也可快熟时打上一颗蛋。
食材功效信息
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、清热润燥、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、养血发胎等功效；可与基围虾、荠菜、苋菜搭配；与柿子、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、抗癌、帮助消化等功效；
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营养信息
- 腊味煲仔饭热量2239 千卡
- 脂肪273.6 克
- 蛋白质53.47 克
- 碳水化合物200.65 克
- 钠2403.5 毫克
- 钙305 毫克
- 铁8.96 毫克
- 钾599 毫克