| 桂花莲藕羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 44千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 233克 | 桂花莲藕羹热量/卡路里46千卡 | |||

1/9. 准备食材。莲藕洗净去皮,如果莲藕的孔脏的话,也要洗一洗。

2/9. 将莲藕切成块,如果不着急做,可以先放入水中,可以防止莲藕氧化。

3/9. 将莲藕连同水倒入搅拌机中。

4/9. 转动搅拌机,打成细腻的莲藕汁。

5/9. 将莲藕汁倒入煮锅中,大火煮开后转小火继续煮。

6/9. 煮的时候需要用铲子不停搅拌,以免粘锅底。

7/9. 煮至开始变粘稠的时候,放入2g冰糖,搅拌至冰糖融化。

8/9. 最后将藕糊熬煮粘稠,可挂在铲子上的状态就可以哦!

9/9. 最后可以撒一点桂花点缀下,藕羹味道清甜,宝宝一定会很喜欢哒!
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、养血补益、改善肠胃等功效;可与牛蒡、海螺、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;