| 香煎巴沙鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巴沙鱼 | 克 | 240千卡 | 80千卡 | 15.7克 | 1.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 安佳黄油 | 克 | 579千卡 | 733千卡 | 0克 | 80克 |
| 总量 | 455克 | 香煎巴沙鱼热量/卡路里1144千卡 | |||
 热量1144千卡，相当于民族舞254分钟消耗的热量...270 | |||||
香煎巴沙鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
巴沙鱼（300克）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）、黑胡椒粉（少许）、迷迭香（少许）、姜粉（少许）、料酒（少许）、安佳黄油（少许）、橄榄油（适量）
1/12. 用料大集合：盐、白胡椒粉、黑胡椒碎、迷迭香、姜粉、料酒
2/12. 巴沙鱼一条，化掉冰后保持完整的样子
3/12. 用步骤（1）腌好，我是当早餐吃所以头一天晚上开始腌制~
4/12. 电饼铛预热放入少许黄油增香，我只放了两克~
5/12. 再倒入橄榄油，没有橄榄油可以用花生油代替的~
6/12. 把鱼放入电饼铛煎，煎完一面再煎另一面~
7/12. 翻面成金黄状态就好了~
8/12. 煎的时间久一点，大约有7.8分钟就好，就成金黄色了
9/12. 看看成品图是不是外焦里嫩啊？并且这么厚的鱼肉全部腌透入味儿！
10/12. 再煎个鸡蛋夹在“白吉馍”里，味道一点不比×德基差，超级美味~
11/12. 这是前两天的煎的鱼，配上水果更有食欲了吧？
12/12. 美味的“香煎巴沙鱼”就做好了，是不是很简单，那就做起来吧，当一次大厨满满的自豪感哦
食材功效信息
巴沙鱼的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、祛腥、促消化等功效；
迷迭香的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有提神醒恼、发汗、收敛等功效；
姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；
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营养信息
- 香煎巴沙鱼热量1144 千卡
- 脂肪199.83 克
- 蛋白质34.46 克
- 碳水化合物172.76 克
- 钠10671 毫克
- 钙1674 毫克
- 铁46.58 毫克
- 钾1284 毫克