| 芥末鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1075千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 芥末 | 克 | 10千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 604克 | 芥末鸡脚热量/卡路里1312千卡 | |||
 热量1312千卡，相当于弹风琴525分钟消耗的热量...150 | |||||
芥末鸡脚的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（500克）、芥末（适量）、生抽（一碗）、老抽（适量）、白糖（4勺）
1/3. 把鸡脚洗干净灼水过凉水
2/3. 过了凉水的鸡脚脆口很多，然后再放水煮到鸡脚熟透捞起沥干水分晾凉
3/3. 把生抽和两碗水和适量老抽和糖一起煮沸，煮沸之后放入芥末拌均匀，然后晾凉把鸡脚放进去浸泡一晚上
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
芥末的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、增强食欲、提高性欲等功效；可与西兰花、三文鱼搭配；与鲫鱼、兔肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芥末鸡脚热量1312 千卡
- 脂肪19.01 克
- 蛋白质36.57 克
- 碳水化合物129.23 克
- 钠1203.4 毫克
- 钙152 毫克
- 铁2.62 毫克
- 钾300 毫克