| 蒜蓉粉丝开背虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 511克 | 蒜蓉粉丝开背虾热量/卡路里697千卡 | |||
 热量697千卡，相当于垒球174分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜蓉粉丝开背虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（20只）、粉丝（一小把）、大蒜（两头）、香葱（一颗）
1/5. 鲜虾开背后用一小勺盐淹20分钟；
2/5. 两头大蒜切碎，一头油锅爆香后关火再加入另一头蒜碎搅拌均匀
3/5. 粉丝热开水浸泡10分钟后剪断铺在盘子上
4/5. 开背虾摆盘后在开背处放入蒜碎，在淋上蒸鱼豉油少许，放入蒸锅蒸15分钟！
5/5. 出锅后撒上香葱碎，淋上少许热油爆香！
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有帮助消化、缓解神经衰弱、抗早衰等功效；可与韭菜花、燕麦片、香菜搭配；与山药、西瓜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、暖胃、益气等功效；可与菠菜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、促进消化、预防感冒等功效；可与生菜、猪肉、火腿搭配；与鸭肉、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、减肥、解表等功效；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝开背虾热量697 千卡
- 脂肪1.93 克
- 蛋白质27.17 克
- 碳水化合物118.45 克
- 钠197.1 毫克
- 钙224 毫克
- 铁10.7 毫克
- 钾831 毫克