| 韩式脆炸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 579克 | 韩式脆炸鸡热量/卡路里1071千卡 | |||

1/6. 鲜嫩鸡腿

2/6. 把麻椒粒压成沫也放进去腌制

3/6. 每个沾均匀干炸粉(面粉+淀粉)

4/6. 小火

5/6. 开大火反复在炸一遍

6/6. 最后撒上麻椒末和盐,完成?
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、美容、添髓等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、大蒜、李子相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、护视力、美容护肤等功效;可与紫菜、干贝、韭菜搭配;与豆奶、田鸡、味精相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、杀菌等功效;与红豆、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有温中健胃、保护肝功能、排毒清肠等功效;可与龙须菜、五花肉、马齿苋搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;