| 旺仔小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马铃薯淀粉 | 克 | 431千卡 | 319千卡 | 0克 | 0.5克 |
| 脱脂奶粉 | 克 | 87千卡 | 349千卡 | 36.3克 | 0.9克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 262克 | 旺仔小馒头热量/卡路里782千卡 | |||
 热量782千卡，相当于自行车测功器156分钟消耗的热量...300 | |||||
旺仔小馒头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
马铃薯淀粉（135克）、脱脂奶粉（25克）、低筋粉（20克）、糖粉（30克）、鸡蛋清（50克）、泡打粉（2克）
1/7. 食材合照！
2/7. 所有粉类混合过筛。
3/7. 加入蛋液。
4/7. 混合成团。
5/7. 搓成比黄豆大一点儿的圆球球。这得需要极大的耐心。
6/7. 烤箱预热160℃，在入烤箱之前，喷一些水，增加豆豆的湿度，以免开裂。烤十分钟左右。留意观察。
7/7. 一口一大把！
食材功效信息
马铃薯淀粉的热量319千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
脱脂奶粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有大便秘结、防治近视、治疗便秘等功效；可与木瓜、桃、甘蔗搭配；与醋、枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、和中益肺、除口臭等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 旺仔小馒头热量782 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质59 克
- 碳水化合物343.17 克
- 钠570.5 毫克
- 钙1321 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾1802 毫克