| 萝卜炖筒骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 562克 | 萝卜炖筒骨热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡，相当于高尔夫球43分钟消耗的热量...300 | |||||
萝卜炖筒骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大骨（1根）、萝卜（1根）、大蒜（6瓣）、生姜（6片）、料酒（3大勺）、茶叶水（1碗）、盐（2茶匙）、葱（2根）
1/9. 天气好好适合出门拔萝卜，于是我就去地里拔萝了，哈哈！
2/9. 拔了萝卜就要把它好好的吃掉
那就炖锅筒骨汤吃吃吧，暖胃暖心
首先把该洗的材料都洗干净，该去皮的去皮
3/9. 冷水下骨头、3片生姜、3瓣蒜、1勺半料酒
4/9. 煮沸后再煮两分钟，把血水都煮出来
5/9. 然后捞出骨头用温水冲洗干净（用冷水还是热水随便你，反正都能炖烂）
6/9. 重新换一锅水炖（加入姜片、大蒜、料酒、茶叶水）水开后转小火
7/9. 炖差不多1.5～2个小时点时候把萝卜去皮切块
8/9. 然后把萝卜加入骨头汤里和骨头一起炖（水不够的话可以稍微加点水）
9/9. 萝卜炖透了就关火，撒点葱花就OK啦
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抗癌、肺痨咯血等功效；可与五花肉、肥牛、火腿搭配；与杨梅、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、保护肝功能、清肠道等功效；可与洋葱、生菜、马齿苋搭配；与鸡翅、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、促消化、发汗解表等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 萝卜炖筒骨热量214 千卡
- 脂肪1.19 克
- 蛋白质7.42 克
- 碳水化合物64.17 克
- 钠326.6 毫克
- 钙90 毫克
- 铁14.4 毫克
- 钾887 毫克