红烧羊排的热量和减肥功效

羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促消化、补虚温中、润肠等功效；可与枸杞、山药、洋葱搭配；与竹笋、南瓜、菖蒲相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、排毒清肠、降血糖等功效；可与生菜、五花肉、马齿苋搭配；与草菇、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、帮助消化、解毒等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肝功能、排毒清肠、预防心脑血管疾病等功效；可与莴笋搭配；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血脂、冠心病等功效；