| 无油经典巧克力热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 50克 | 无油经典巧克力热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡，相当于抛光地板60分钟消耗的热量...180 | |||||
无油经典巧克力的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（50克）、蛋白（或全蛋）（200（约6个）克）、可可粉（50克）、砂糖（100克）、牛奶（50毫升）
1/9. 高筋面粉和可可粉混合均匀
2/9. 蛋白和砂糖倒入料理盆，打至8分发泡，也就是大概湿性发泡的样子，将打蛋器拉起，蛋白泡沫的尖端会下垂，呈弯钩状（如果用全蛋，请将全蛋 砂糖打发至呈粘稠浆糊状 PS：不是把蛋 糖打散就可以噢！请电动打蛋！）不要打发过度
3/9. 倒入牛奶，用刮刀轻轻切拌
4/9. 高筋面粉和可可粉过筛筛入
5/9. 大幅度翻拌混合
6/9. 混合好的面糊是这个样子
7/9. 倒入模子~轻轻抹平表面
8/9. 烤箱预热180度，中下层上下火180度20~25分钟即可。趁热倒扣脱模~
9/9. 放架上冷却~切片食用~不冷却直接抱着热啃那也是灰常美好的！\(^o^)/~
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无油经典巧克力热量181 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克