| 芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 198千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 红豆沙 | 克 | 47千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 木薯粉 | 克 | 895千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 750克 | 芋圆热量/卡路里1386千卡 | |||
 热量1386千卡，相当于棒球277分钟消耗的热量...300 | |||||
芋圆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
红薯（200克）、紫薯（200克）、木薯粉（250克）、西米（50克）、糯米小丸子（50克）、蜜豆（50克）、红豆沙（50克）
1/8. 红薯上锅蒸熟
2/8. 紫薯上锅蒸
3/8. 然后分开放入料理机打成泥
4/8. 加入木薯粉和成面团
5/8. 分成小丸子放入开水里煮
6/8. 过冷水
7/8. 捞出待用
8/8. 放入煮好的红豆沙里就完成了
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、益气力、促进胃肠蠕动等功效；可与牛奶、排骨、芹菜搭配；与鸡胸脯肉、香蕉、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、健脾胃、抗衰老等功效；可与水芹菜、莲子、糙米搭配；与鸡蛋、柴鸡、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾、补肺等功效；
蜜豆具有抗癌、预防高血压、降血压等功效；
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营养信息
- 芋圆热量1386 千卡
- 脂肪2.78 克
- 蛋白质19.63 克
- 碳水化合物181.19 克
- 钠27.3 毫克
- 钙38 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾171 毫克