| 口蘑炒油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 109克 | 口蘑炒油菜热量/卡路里182千卡 | |||
 热量182千卡，相当于小提琴73分钟消耗的热量...150 | |||||
口蘑炒油菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
小油菜（250克）、口蘑 7（朵）、葱蒜（适量）、盐（适量）、水淀粉（适量）、香菜（1根）、香油（适量）、味达美（适量）
1/10. 口蘑切片
2/10. 用热水焯一下。
3/10. 锅底热油爆香葱蒜。
4/10. 下小油菜翻炒均匀。
5/10. 倒入焯好的口蘑。
6/10. 翻炒均匀。
7/10. 放适量味达美，继续翻炒。
8/10. 放适量盐翻炒，倒入水淀粉翻炒收汁。
9/10. 适量香油，出锅。
10/10. 撒些香菜，蒜末。我今天没有撒蒜末，因为有小孩子。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消炎、预防蛀牙等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、预防便秘、润肠通便等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、促消化、祛除寒气等功效；可与虾、黄豆、羊骨搭配；与黄瓜、五花肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、生津通乳、慢性咽喉炎等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 口蘑炒油菜热量182 千卡
- 脂肪100.23 克
- 蛋白质4.04 克
- 碳水化合物36.17 克
- 钠10294.36 毫克
- 钙98 毫克
- 铁5.08 毫克
- 钾194 毫克