| 花生蔓越莓牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全脂奶粉 | 克 | 982千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑芝麻 | 克 | 181千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 花生碎 | 克 | 641千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 550克 | 花生蔓越莓牛轧糖热量/卡路里2692千卡 | |||
 热量2692千卡，相当于登山摩托317分钟消耗的热量...510 | |||||
花生蔓越莓牛轧糖的做法共17个步骤
食材主料/辅料
原味棉花糖（300克）、全脂奶粉（200克）、黄油（100克）、花生碎（215克）、蔓越莓碎（50克）、黑芝麻（35克）、糯米纸（85张）、糖果纸（85张）
1/17. 先把花生用清水冲洗一下，沥干水分，入烤箱150度约烤15-20分钟，无需预热。
2/17. 烤完的花生待冷却后去皮，掰成两半。（也可以不用掰开）
3/17. 把黑芝麻入不粘锅中小火炒熟。
4/17. 用刀把蔓越莓切碎。
5/17. 把黄油放入不粘锅内，小火加热至融化。
6/17. 待黄油融化完毕，迅速加入棉花糖小火加热至融化。
7/17. 切记要用小火，不然黄油容易焦糊了。
8/17. 加入全脂奶粉。
9/17. 翻拌至无粉末状，离火。
10/17. 倒入花生、黑芝麻和蔓越莓。
11/17. 迅速翻拌均匀，用手摸着干而不粘手即可。
12/17. 然后把糖团放在不粘烤盘内整形，如果没有不粘盘，可以直接放在油纸上整形的，有擀面杖的话可以直接擀平。
13/17. 放凉稍带点余温即可用刀切开，切成长条状。
14/17. 给牛轧糖包上糯米纸和糖果纸。
15/17. 喜欢吃糖的可以动手制作试试看。
16/17. 给孩子吃也非常健康，吃的放心！
17/17. 缤纷的糖果装盒啦。
食材功效信息
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有美容、防治近视、改善视力等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有润肺化痰、抗老化、防冠心病等功效；可与豆浆、毛豆、粳米搭配；与蕨菜、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有祛风润肠、补钙、润发等功效；可与杏仁、海带、山药搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生蔓越莓牛轧糖热量2692 千卡
- 脂肪195.8 克
- 蛋白质59.7 克
- 碳水化合物75.3 克
- 钠52.3 毫克
- 钙823 毫克
- 铁26.9 毫克
- 钾787 毫克