| 柠香鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 380克 | 柠香鸡丝热量/卡路里765千卡 | |||
 热量765千卡，相当于水上排球255分钟消耗的热量...180 | |||||
柠香鸡丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、豌豆（适量）、柠檬（1个）、葱花（适量）、姜片（适量）、花椒（适量）、葵花籽油（适量）、料酒（适量）、蒸鱼豉油（适量）、香油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/6. 原料图
2/6. 柠檬洗净，用削皮器把皮削下来，加适量糖稍稍腌制，汁挤出备用
3/6. 锅中做水，放入盐和姜片，放入片薄的鸡胸肉煮熟
4/6. 煮好的鸡胸肉撕成条
5/6. 鸡胸肉和青豆放到一起，加入所有的调料拌匀后把柠檬皮放到表面装饰即可
6/6. 锅中坐适量油，下入葱花和花椒，小火煸香，之后过滤出油备用
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补精填髓、强筋壮骨等功效；可与豇豆、茶树菇、油菜搭配；与大蒜、李子、菊花相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调营卫、消痈肿、止泻痢等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠香鸡丝热量765 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质39.7 克
- 碳水化合物68.3 克
- 钠44.1 毫克
- 钙100 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾1161 毫克