| 冬瓜蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 873克 | 冬瓜蒸鸡热量/卡路里1064千卡 | |||
 热量1064千卡，相当于泡澡532分钟消耗的热量...120 | |||||
冬瓜蒸鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（1根）、冬瓜（300克）、姜（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 用刀在鸡腿底部划一圈，再沿着骨头方向切开，顺着用刀将骨头上的肉踢下来；
2/7. 将鸡腿肉切成大小适中的块， 加入盐， 胡椒，料酒，鸡精，姜和蚝油;
3/7. 搅拌均匀腌制十分钟；
4/7. 将切成方块的冬瓜码放好， 撒点盐；
5/7. 将腌好的鸡肉平铺在冬瓜上；
6/7. 放在开水锅上蒸上十分钟；
7/7. 美味低脂的“冬瓜蒸鸡”就做好了。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、提高免疫力、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消渴、清热解暑等功效；可与白菜、草鱼、口蘑搭配；与鲫鱼、醋、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜蒸鸡热量1064 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠66.2 毫克
- 钙14.3 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾342 毫克