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冬瓜干贝排骨汤

冬瓜干贝排骨汤的热量和减肥功效

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冬瓜干贝排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1320千卡264千卡18.3克20.4克
干贝53千卡264千卡55.6克2.1克
冬瓜45千卡9千卡0.4克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量1076冬瓜干贝排骨汤热量/卡路里1463千卡
午睡 热量1463千卡,相当于午睡1829分钟消耗的热量...48

冬瓜干贝排骨汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

排骨(500克)、干贝(20克)、冬瓜(500克)、生姜(2片)、清水(2000毫升)、盐(适量)
冬瓜干贝排骨汤的做法图解1

1/5. 锅里倒冷水和排骨,煮出血沫捞出。

冬瓜干贝排骨汤的做法图解2

2/5. 捞出的排骨经过冷水冲洗,洗去肉上的血沫,沥干水份。

冬瓜干贝排骨汤的做法图解3

3/5. 将排骨放入炖锅,加入生姜、加入足量的开水。

冬瓜干贝排骨汤的做法图解4

4/5. 炖锅里的排骨第一次沸腾时加入冲洗过的干贝,然后高火炖1个小时。

冬瓜干贝排骨汤的做法图解5

5/5. 加入冬瓜,改中火煮20分钟至冬瓜松软。

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、解热毒、滋肝阴等功效;可与山楂、白菜、洋葱搭配;与田螺、黄豆、甘草相克,同食可能会引起不适;

干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、抗癌、预防高血压等功效;可与瘦肉、海带、瓠瓜搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肤美容、护肾、清热解暑等功效;可与海带、大闸蟹、口蘑搭配;与山竹、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、帮助消化、镇吐等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

清水的热量1千卡(每100克);

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营养信息

  • 冬瓜干贝排骨汤热量1463 千卡
  • 脂肪23.45 克
  • 蛋白质76.12 克
  • 碳水化合物26.37 克
  • 365.3 毫克
  • 109.3 毫克
  • 7.2 毫克
  • 1758 毫克

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