| 枣泥红糖纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 467克 | 枣泥红糖纸杯蛋糕热量/卡路里1087千卡 | |||

1/17. 红枣煮透

2/17. 捞出

3/17. 去皮

4/17. 去核过筛

5/17. 累成狗。。。

6/17. 植物油加水

7/17. 再加枣泥

8/17. 搅拌均匀备用

9/17. 蛋白蛋黄分离

10/17. 蛋白分三次加入红糖打发至小弯钩

11/17. 再加入剩下的蛋黄,打匀。

12/17. 打匀就可以了

13/17. 然后加入面粉翻拌

14/17. 最后加入备用的枣泥

15/17. 装入纸杯,烤箱预热150度,150度烤55分钟,中层。

16/17. 里面很细腻

17/17. 口感好
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防止落发、补血、健胃补脑等功效;可与核桃、板栗、枸杞子搭配;与胡萝卜、葱、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、防细菌感染等功效;可与辣椒、北极虾、洋葱搭配;与味精、兔肉、鹅相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、补虚、补血等功效;可与黑豆、荷兰豆、姜搭配;与文蛤、牛肉、姜相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;