| 土豆烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 483克 | 土豆烧鸡热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡，相当于垒球187分钟消耗的热量...300 | |||||
土豆烧鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡小腿（适量）、鸡中翅（适量）、辣椒（3个）、土豆（2个）、香菜（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、老抽（适量）、大料（适量）、桂皮（适量）、辣椒壳（适量）
1/8. 斩好的鸡块放入适量老抽、盐、生姜、花椒、料酒拌匀。放一刻钟到半个小时。
2/8. 土豆切块，辣椒切片
3/8. 热锅中倒入适量油，大火把鸡块翻炒，直到变色
4/8. 锅中加入适量的水，水的分量要完全淹没鸡块
5/8. 待水烧开后，除去锅中的浮着的血（应该是血吧，焯水的目的也是为了除掉这些玩意）然后放入适量大料、桂皮、辣椒壳、老抽、大蒜、适量盐（根据个人口味可以放入蚝油或者豆瓣）
6/8. 待水烧干一些，差不多七八分钟的样子，倒入切好的土豆块
7/8. 土豆和鸡块拌匀，并用大火烧，待水烧干，这个过程差不多十多分钟的样子
8/8. 这个时候水差不多快烧干了，倒入切好的辣椒片儿，水完全煮干后出锅。然后在盘子中撒上少量的香菜
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有提高免疫力、美容、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧鸡热量937 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克