| 蛋饺的做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 180克 | 蛋饺的做法热量/卡路里271千卡 | |||
 热量271千卡，相当于拳击23分钟消耗的热量...720 | |||||
蛋饺的做法的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦肉馅（250克）、姜（小块）、葱（料酒）、淀粉（适量）、鸡蛋（4只）
1/8. 肉馅里加葱姜末，料酒 ，盐调味，搅拌均匀
2/8. 鸡蛋液打散
3/8. 勺子里刷油烧热
4/8. 舀入鸡蛋液
5/8. 摇晃均匀，结成蛋皮
6/8. 加入肉馅，不要太多，不然包不住
7/8. 像包饺子一样包好
8/8. 可以和菠菜一起煮汤，出锅时滴点香油就好了，非常鲜美
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、杀菌、解鱼蟹毒等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗癌、减肥等功效；可与牛里脊肉、背部牛肉、里脊牛肉搭配；与板豆腐、金丝小枣、大枣相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治便秘、益气生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、解热烦等功效；可与菠菜、洋葱、荠菜搭配；与菠萝、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋饺的做法热量271 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质15.76 克
- 碳水化合物104.92 克
- 钠169.9 毫克
- 钙105 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾573 毫克