| 蒜蓉芝士焗扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 蒜泥 | 克 | 45千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 459克 | 蒜蓉芝士焗扇贝热量/卡路里785千卡 | |||
 热量785千卡，相当于乡村舞174分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜蓉芝士焗扇贝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
扇贝（4只）、蒜泥（30克）、胡椒粉（少许）、盐（3克）、黄油（适量）
1/3. 扇贝肉去掉扇裙洗净放到壳上，撒上盐、白胡椒、干白腌制
2/3. 蒜切成蓉，黄油用微波炉热化，加入切好的蒜蓉、盐、白胡椒拌匀
3/3. 铺到扇贝上，再铺上奶酪，撒欧芹，烤箱烤熟
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾和胃、利五脏、抑癌抗瘤等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与蚕豆、腊肠、玉米相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、促进消化、温中下气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、帮助消化、呵护咽喉等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
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营养信息
- 蒜蓉芝士焗扇贝热量785 千卡
- 脂肪107.6 克
- 蛋白质28.2 克
- 碳水化合物103.9 克
- 钠10476.3 毫克
- 钙879 毫克
- 铁19.9 毫克
- 钾905 毫克