| 山药豆衣番茄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 509克 | 山药豆衣番茄汤热量/卡路里189千卡 | |||

1/3. 山药去皮切片。番茄切块,豆衣撕成小片。

2/3. 起油锅,滴入少量的油,下姜片略微煸炒。番茄下锅炒到略微出红油,下山药和豆衣。焖煮三十分钟,至山药软烂。

3/3. 调味,加入少量白胡椒粉,起锅
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、健脾益胃、延年益寿等功效;可与白果、玉米、芝麻搭配;与鲤鱼、虾、甘遂相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、清热生津、增强免疫力等功效;可与菜花、蜂蜜、西葫芦搭配;与鱼头、河蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;