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萝卜糕

萝卜糕的热量和减肥功效

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萝卜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
萝卜105千卡15千卡0.8克0.24克
五花肉762千卡508千卡9.27克52.33克
虾米99千卡198千卡43.7克2.6克
冬菇106千卡212千卡17.80克1.3克
花生913千卡567千卡21.7克48克
粘米粉1098千卡366千卡5.7克1.4克
总量1411萝卜糕热量/卡路里3083千卡
平底雪橇 热量3083千卡,相当于平底雪橇440分钟消耗的热量...420

萝卜糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

萝卜(700克)、五花肉(150克)、腊肠腊肉(100克)、冬菇(50克)、虾米(50克)、粘米粉(300克)、蒜苗、芹菜(少许)、花生(一把)
萝卜糕的做法图解1

1/8. 准备材料:萝卜、粘米粉

萝卜糕的做法图解2

2/8. 配料:五花肉飞水,用盐腌半个小时,切条。冬菇泡软切丝,加盐,酱油炒熟。蒜苗芹菜切粒。腊肠腊肉切粒。花生、虾米备用

萝卜糕的做法图解3

3/8. 萝卜去皮切丝,加少许盐拌匀备用

4/8. 将图二的全部食材炒一下,加少许盐,酱油调味

萝卜糕的做法图解5

5/8. 将炒好的配料与萝卜丝拌一下,然后加粘米粉,加少许的水拌匀。感觉不稠不稀用手轻轻压平就可以了

萝卜糕的做法图解6

6/8. 上锅蒸40分钟。这是蒸好的样子。因为是新年,用枸杞装饰了一下

萝卜糕的做法图解7

7/8. 再给它拍个美照

萝卜糕的做法图解8

8/8. 放凉后放冰箱冷藏一下,效果更好。吃的时候切片煎,香喷喷的,让人欲罢不能

食材功效信息

萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、除燥生津、利便等功效;可与五花肉、排骨、肥牛搭配;与桔子、人参、蛇肉相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润肌肤、润燥等功效;可与茄子、蘑菇、紫菜搭配;与甘草、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气益胃、祛脂降压、防治感冒等功效;可与三文鱼、葱、豆腐搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增加骨密度、镇静、通乳汁等功效;可与豆腐、黄瓜、丝瓜搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;

粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有和五脏、补中益气、止泻等功效;

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营养信息

  • 萝卜糕热量3083 千卡
  • 脂肪105.87 克
  • 蛋白质98.97 克
  • 碳水化合物171.8 克
  • 5698.3 毫克
  • 714 毫克
  • 36.93 毫克
  • 2872 毫克

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