| 萝卜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 770克 | 萝卜丸子热量/卡路里770千卡 | |||
 热量770千卡，相当于铅球192分钟消耗的热量...240 | |||||
萝卜丸子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1根）、肥瘦肉馅（300克）、味极鲜（一小勺勺）、胡椒粉（1茶匙）、红薯粉（1大勺）、盐（2茶匙）、老抽（一小勺）、芹菜叶（少量）
1/5. 用切丝的工具把萝卜切成丝，然后放点盐用手抓几下腌一下
2/5. 把肉切碎，萝卜拧干水，放红薯粉，加点盐，加点老抽，加点生抽，加点胡椒粉，一起搅拌，红薯粉放到能成团就可以了，不要太多，不然吃起来全身粉，就不好吃了
3/5. 搅拌均匀的样子
4/5. 热油，做出一个个丸子放在锅里煎一下，这样吃起来更香，也可以不用煎，直接蒸，但我更喜欢这种做法，煎到两面微黄，之后加点水焖熟，加点芹菜叶和葱花就可以出锅了
5/5. 成品，还有一种就是煎完之后不用放水，直接隔水蒸熟，吃起来也很好吃哦
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、增加食欲、帮助消化等功效；可与北豆腐、紫菜、油豆腐搭配；与胡萝卜、雪梨、虫草相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、消痰解毒、发汗等功效；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有减肥、防癌、提高免疫力等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、增进食欲、杀菌等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜丸子热量770 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质32.53 克
- 碳水化合物197.76 克
- 钠10288.2 毫克
- 钙773 毫克
- 铁21.9 毫克
- 钾688 毫克