| 花生酱草莓三明治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白砂糖 | 克 | 72千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 478.5克 | 花生酱草莓三明治热量/卡路里1109千卡 | |||
 热量1109千卡，相当于收碗444分钟消耗的热量...150 | |||||
花生酱草莓三明治的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 把液体材料放入面包桶中，对角分别上放上盐和糖，在面粉中间挖一个小坑，放上酵母，启动面包机揉面程序10分钟。
2/17. 揉至面筋扩展，表面光滑，加入软化的黄油，选择揉面程序10分钟
3/17. 面团揉至完全阶段，拉出手套膜。
4/17. 将揉好的面团放入烤箱中进行第一次发酵，在面团上盖一层保鲜膜，烤箱里放一碗温水，30度1小时（冬天时间根据面团发酵状态适当延长时间，而夏天30-40分钟常温发酵就够了。）
5/17. 将面团发酵至2.5倍大，用手戳一下不会反弹也不会下陷即可。
6/17. 将面团取出，按揉排气后面团均分成三团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
7/17. 将面团擀开卷成圆筒状，3个都做同样处理，盖上保鲜膜静置15分钟左右。
8/17. 再次擀开成长条状，面团卷起，收口朝下放置，将面团放入吐司模。
9/17. 放入烤箱进行第二次发酵，38度发酵至8-9成模。
10/17. 放入预热好的烤箱，上下火175度，时间38分钟左右。（时间与温度请参照自家烤箱脾气），如表面上色较深，可在20分钟后加盖一张锡纸。
11/17. 出炉后立即脱模，在晾架上散热，取出后最好先侧放一会儿，以免凹腰，待完全凉透。
12/17. 凉透后将土司进行切片，切好后拿四块吐司片，切去四周的边角。
13/17. 用四季宝柔滑花生酱，细滑柔顺，酱香浓郁。
14/17. 根据个人喜欢均匀的挤在吐司上。
15/17. 盖一片吐司，放上四片草莓。
16/17. 再盖一边吐司+花生酱+吐司+草莓，我用了四片吐司，你也可以根据你的喜好DIY。
17/17. 美味呈现，简单又好看的花生酱草莓三明治，喜欢吗？
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、抗氧化、解盐卤毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、治肝顺胃、清理胃水等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、治疗便秘、美白等功效；可与黑豆、桃、香蕉搭配；与巧克力、菜花、橙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生酱草莓三明治热量1109 千卡
- 脂肪24.36 克
- 蛋白质34 克
- 碳水化合物235.13 克
- 钠10603.4 毫克
- 钙1876 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾1925 毫克