| 干锅培根香菇片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 266克 | 干锅培根香菇片热量/卡路里629千卡 | |||
 热量629千卡，相当于儿童足球90分钟消耗的热量...420 | |||||
干锅培根香菇片的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鲜香菇（6朵）、培根（4片）、青椒（1/4个）、红椒（1/4个）、生抽（1大勺）、白糖（6克）、料酒（1大勺）、油豆豉（1大勺）、葱（1段）、大蒜（3瓣）
1/12. 香菇洗净斜切成厚片
2/12. 青、红椒切成象眼块
3/12. 葱、蒜切片
4/12. 培根切块
5/12. 锅内加少量油放入培根片
6/12. 小火煎至焦香，盛出备用
7/12. 随后倒入香菇片，中火慢慢炒出水分
8/12. 把香菇片拨到一边，小火下入葱、蒜、油豆豉炒出香味，烹料酒去腥
9/12. 转大火和香菇片炒匀
10/12. 倒入青、红椒片，加入生抽、糖调味
11/12. 最后倒入培根片炒匀即可
12/12. 开吃吧
食材功效信息
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 干锅培根香菇片热量629 千卡
- 脂肪37.57 克
- 蛋白质40.82 克
- 碳水化合物62.75 克
- 钠2074.4 毫克
- 钙13 毫克
- 铁1.58 毫克
- 钾518 毫克