| 琅琊榜榛子酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 426克 | 琅琊榜榛子酥热量/卡路里1989千卡 | |||

1/10. 室温软化的黄油,打发。

2/10. 加入糖粉(和奶粉),搅打均匀,照片我忘记拍了。。再加入蛋黄,打匀。

3/10. 筛入低筋面粉,搅拌均匀。

4/10. 榛子提前拿擀面杖敲碎,加入到面团中。

5/10. 揉成饼干面团。

6/10. 搓成一个个小球按扁,放在烤盘中。

7/10. 烤箱上下管180度预热。在饼干上刷上蛋液,撒少许芝麻。

8/10. 中层上下管180度20分钟。

9/10. 烤好啦~

10/10. 成品,很香的哦,榛子可以换成核桃和花生,都很好吃。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、舒缓肝气、去酒毒等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有护视力、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与青椒、紫菜、生菜搭配;与消炎片、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、治疗便秘、美容等功效;可与木瓜、香蕉、草莓搭配;与猕猴桃、韭菜、番茄酱相克,同食可能会引起不适;