| 豆腐炒白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 589克 | 豆腐炒白菜热量/卡路里343千卡 | |||

1/7. 热锅凉油, 加入豆腐平铺在锅中煎;

2/7. 一面煎至金黄后将另一面也煎至金黄后盛出备用;

3/7. 锅中放入一小勺猪油;

4/7. 将白菜放入里面进去翻炒;

5/7. 白菜微微变色后加入豆腐进去翻炒;

6/7. 最后加入盐调味, 翻炒均匀即可;

7/7. 撰写制作步骤
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、降血压、抗血管等功效;可与基围虾、大白菜、虾米搭配;与菠菜、苦瓜、茭白相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、促消化、帮助消化等功效;可与牛肚、海带、冬瓜搭配;与黄瓜、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;