| 肉片炒有机菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 有机菜花 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 红辣椒 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 总量 | 314克 | 肉片炒有机菜花热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡，相当于上下蹲24分钟消耗的热量...240 | |||||
肉片炒有机菜花的做法共10个步骤
食材主料/辅料
有机菜花（250克）、猪五花肉（100克）、红辣椒（20克）、大葱、姜、蒜（少许）、白糖、酱油，盐、味精（少许）、郫县豆瓣酱（一小勺）
1/10. 有机菜花有售掰好洗好
2/10. 猪肉，红辣椒
3/10. 葱花、蒜片、姜丝
4/10. 肉切片，红辣椒切丝
5/10. 勺内倒油，放入姜蒜
6/10. 花椒面、酱油
7/10. 少许郫县豆瓣酱、葱花
8/10. 倒入菜花，放少许白糖
9/10. 放两勺水，放入盐，炒至熟放入葱叶段，味精
10/10. 装盘可食
食材功效信息
有机菜花的热量20千卡（每100克）；具有滋阴解毒、预防乳腺癌、抗癌等功效；可与玉米面、玉米、芹菜搭配；与牛奶、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、胃肠胀气、促消化等功效；可与花菜、海虾、苦瓜搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防高血压、促进肠蠕动等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉片炒有机菜花热量95 千卡
- 脂肪1.94 克
- 蛋白质8.47 克
- 碳水化合物24.61 克
- 钠92.2 毫克
- 钙170 毫克
- 铁3.83 毫克
- 钾514 毫克