| 荠菜冬笋年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 荠菜 | 克 | 11千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 256克 | 荠菜冬笋年糕热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡，相当于裸潜10分钟消耗的热量...420 | |||||
荠菜冬笋年糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冬笋（200克）、荠菜（50克）、热糯米年糕（400克）、盐（适量）
1/3. 冬笋在淡盐水里煮5分钟，取出，稍微晾凉，切片。
2/3. 荠菜焯水，然后切碎。
3/3. 先把冬笋，荠菜用油炒一两分钟，加盐调味，下年糕，翻拌均匀即可。
食材功效信息
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通肠排便、利隔爽胃、开胃健脾等功效；可与猪腰、海参、雪里蕻搭配；与糖浆、羊排、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有促进胃肠蠕动、明目、和脾等功效；可与鸡蛋、豆腐、黄鱼搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、调味、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜冬笋年糕热量71 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质7.21 克
- 碳水化合物22.16 克
- 钠10313 毫克
- 钙301 毫克
- 铁5.37 毫克
- 钾793 毫克