| 炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 345千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 炒饭热量/卡路里444千卡 | |||
1/3. 将鸡蛋打碎,将火腿切成薄丁状备用
2/3. 在炒锅内倒入少于油(锅底覆盖一层即可),油温差不多时放些许葱末提味
3/3. 待锅内葱末成橘红(黄)色时倒入鸡蛋翻炒,鸡蛋结块熟了时将火腿丁放入锅中一块翻炒,火腿表面有焦皮时放入大米一块加盐翻炒至大米滚热即可
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、帮助睡眠、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、养血发胎等功效;可与生菜、牡蛎 、圆生菜搭配;与红薯、豆浆、柿子相克,同食可能会引起不适;